Belegte Brötchen / Canapes
- Kaiserbrotchen belegt
- Vollkornbrotchen belegt
- Kornerbrotchen belegt
- Baguettebroetchen
- Laugenbroetchen
- Salz-/ Mohnstangen
- Partybrötchen
- Pumpernickel / Schwarzbrotvarianten
- Belegte Canapes (Scheiben vom Baguette)
- Focaccia belegt
- Belegte Baguels
- Belegte Variationen von Laugenbretzel und Croissants
- Belegte Panini
Rubrik: Belagsvarianten (ab 5 Stück pro Sorte)
Preiskategorie 1
- Salamispezialitaeten
- Kochschinken verschiedene Sorten, aus eigener Herstellung
- Roher Bauernschinken, Bratenaufschnitt verschiedene Sorten
- Leckeres Schinkenmett mit Zwiebel
- Hausm. Geflügelwurst
- Leckerer Fleischsalat auf salatgarnitur
- Deftiges Krauterschmalz
- Gartenfrische Radieschen auf Kresse und Kraeuterschmand
Preiskategorie 2
- Franz. Brie
- Frischkäse mit Gartenkräuter
- Hausm. Spundekaese
- Bruschetta Tomatenwürfel mit Basilikum und Parmesanhobel
- Caprese vollmundig mit Basilikum und Balsamico
- Eiaufstrich garniert mit ganzen Eischeiben
- Putenbrustaufschnitt exotisch
- Hähnchenbrust mit Ananasgarnitur
- Matjesfilet mit Zwiebelscheiben
- Rindersaftschinken gegart
Preiskategorie 3
- Orig. Parmaschinken
- Orig. Jambon de Mayence oder Serranoschinken
- Roastbeef Rosa gebraten mit Remoulade
- Graved Lachs
- Ger. Wispertalforelle
- Hausgem. Shrimpscocktail
- Bündner Fleisch original mit Ruccola und Parmesan
- Riesengarnele mit Kraeuterschmand
- Lammschinken gegart mit Feige
- Tunfischcocktail mit Apfelspalte
- Hausgemachte Leberpastete mit sc. Cumberland garniert
- Geraeucherte Entenbrust
- Schweinefilet mit Früchten garniert
In der Regel sind alle Sorten Backwaren standardmäßig mit Butter bestrichen,
in der Kategorie 2 & 3 verwenden wir eine Salatgarnitur.
Gerne Berücksichtigen wir Ihre Wünsche.
Wahlweise Vollkorn-, oder Roggenbrötchen
(halbe Brötchen, Preise pro halbes Brötchen)
- Variante 1 (zu 1,95 €) belegt mit Käse, Schinken
- Variante 2 (zu 2,20 €) belegt mit Käse, Schinken, Putenbrust
- Variante 3 (zu 2,50 €) belegt mit Lachs und Forellen-Filet
Auf Wunsch bereichern wir Ihre Brötchenplatten mit kleinen Fingerfood-Spießen oder lecker gefüllten Fingerfood-Gläschen.
Unsere FingerFood-Auswahl können Sie hier einsehen.
Canapes, Pumpernickel-Taler oder Partybrötchen
- Variante 1 (zu 2,00 €) belegt mit Käse, Schinken
- Variante 2 (zu 2,30 €) belegt mit Käse, Schinken, Putenbrust
- Variante 3 (zu 2,60 €) belegt mit Lachs und Forellen-Filet
Sandwiches, Baguettes oder Mohn-Sesam-Salzbaguettes
Mit leckerem Aufstrich, knackiger Salatgarnitur, reichlich garniert
- Variante 1 (zu 2,00 €) belegt mit Käse, Schinken
- Variante 2 (zu 2,30 €) belegt mit Käse, Schinken, Putenbrust
- Variante 3 (zu 2,50 €) belegt mit Lachs und Forellen-Filet
Bagels, Forcattia oder Ciabatta
Unsere neuen internationalen Highlights mit Frischkäsevarianten als Grundlage
- Variante 1 (zu 3,00 €) belegt mit Käse, Schinken
- Variante 2 (zu 3,50 €) belegt mit Käse, Schinken, Putenbrust
- Variante 3 (zu 4,20 €) belegt mit Lachs und Forellen-Filet
Wir empfehlen Ihnen ebenfalls unsere feinen Quiches, franz. Tartelletes zu Ihren Besprechungen.
Siehe FingerFood-Auswahl.